The cooking mommy - Fusili met gehaktballetjes

Pasta lovers opgelet! Ik heb weer een pasta topper!

Fusili met tomaten, olijven en balletjes gehakt.

Ingrediënten balletjes gehakt:

500 gram runder of kalfs gehakt

1 el Italiaanse kruiden

1 tl knolook poeder

1 tl chili vlokken

1 tl paprika poeder

Ingrediënten overige:

1 pak fusili

1 blik tomaten blokjes

Halve tube tomatenpuree

Handje cherry tomaten

handje olijven

1 el Italiaanse kruiden

1 tl chili vlokken

1 tl paprika poeder

Wat basilicum

1 zak mini mozzarella

Meng het gehakt met de kruiden en maak hier balletjes van en bak deze in een pan gaar. Ondertussen kook je de fusili gaar en giet je het water uit de pan. De fusili doe je weer
terug in dezelfde pan en doet hier de tomaten blokjes en gesneden cherry tomaatjes bij en zet het vuur laag aan en laat dit even pruttelen. Roer nu de kruiden erdoor heen en
laat nog even lekker pruttelen. Doe nu wat tomatenpuree erdoorheen. Deze is vrij sterk dus dit kan je het beste zelf even proeven wat het lekkerste voor jezelf is.
Nu kan je je bord opmaken. Doe eerst wat fusili op je bord en daarna lekker wat balletjes gehakt en mozzarella erop. Wat extra cherry tomaatjes is altijd lekker en de basilicum
vind ik zelf ook altijd vers eroverheen het lekkerste qua smaak.