Pasta lovers opgelet want ik heb weer een bizar lekker gerechtje voor jullie! Pasta kan je op heel veel verschillende manieren maken maar het meeste zien we hem met een rode saus en gehakt. 

Daarom leek het mij leuk om jullie kennis te laten maken met een pasta met een zalige roomsaus.
Voor dit zalige gerecht gebruikte ik de pasta van pastalamolisanabenelux
Deze heerlijke pasta's zijn er in verschilleden varianten en hebben een ruwe oppervlakte waardoor de saus er beter op blijft kleven. Ze zijn hoogwaardig maar zeker betaalbaar.

Kook de pasta volgens verpakking. Als de pasta aan het koken is kan je vast je andere dingen voorbereiden. Het zijn best veel ingrediënten maar deze pasta is in een hand om draai gemaakt.
Snijd de ui, knoflook en tomaatjes in stukjes. Verwarm in een wok de olijfolie (ik gebruikte olijfolie met chili smaak) en fruit hier de ui en knoflook in aan. Nu kan je de tomaatjes er even kort bij doen. Als de tomaatjes een beetje geslonken zijn voeg je de garnalen toe en wokt deze ongeveer 5 minuten mee en doet vervolgens de boter erbij en roert dit even totdat de boter gesmolten is. Nu blus je het gerecht af met de kookroom en de wijn. Laat deze smaken even goed tot elkaar komen. Pak nu het blokje kaas en rasp er lekker wat overheen totdat je een gebonden saus krijgt. Mocht je de saus toch wat te dun vinden kan je er altijd wat bloem bij doen zodat de saus bint. Nu is je pasta klaar en deze kan je gaan afgieten en bij je wok toevoegen. Roer alles goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Nu doe je een lekkere toef garnalen pasta op je bord je topt deze af met wat extra chili kaas, pijnboompitten en basilicum.

Geniet van je zalige gerecht.