The cooking mommy 
A taste of paradise



Orzo met cubettata en pittige worst.


Ingrediënten:

1 zakje orzo lamolisanabenelux
1 blik cubettata lamolisanabenelux
1 ui
3 teentjes knoflook
400 gram spinazie
Handje basilicum
Handje Cherry tomaatjes
1 verpakking Turkse worst (deze heb ik in een Turkse supermark gekocht)
Snufje peper
Snufje kurkuma
Snufje chili vlokken
Snufje komijn
1 bouillonblokje
3 el olijfolie


Kook de orzo als op de verpakking staat. Ondertussen snijd je de ui, knoflook, Cherry tomaatjes en worst fijn. Verwarm wat olijfolie in een pan en fruit de ui, knoflook en worst aan. Als deze lekker opgebakken zijn doe je de Cherrytomaatjes erbij en bakt deze mee totdat ze geslonken zijn. Ik heb wat Cherrytomaatjes apart gehouden om er nog later los bij te doen. Doe nu de spinazie erbij en laat deze ook slinken. Nu kan de cubettata erbij en roer alles lekker door elkaar. Voeg nu de rest van de kruiden toe en laat ongeveer 5 minuten pruttelen. Als je orzo gaar is giet je deze af en voegt dit bij de cubettata en roert dit heel goed door elkaar. Ook dit laat je lekker even pruttelen. Als je klaar bent kan er nog wat extra worst, Cherrytomaatjes en basilicum op. Dit hoeft niet maar staat wel altijd heel mooi.
Eet smakelijk