The cooking mommy - Gevulde kip

Heerlijke kip gevuld met verse spinazie in een tomaten roomsaus met feta & kaas met een heerlijke dip van zongedroogde tomaat.

Ingrediënten:

• Kippendijen

• Klein zakje verse spinazie

• Half potje zongedroogd tomaten

• 125 ml kookroom

• Stuk feta

• Half zakje geraspte kaas

• 1 el Italiaanse kruiden

• 1 blikje tomaten blokjes

• 2 el paneermeel

Leg de kippendijen in een schaal en vouw de kip een beetje open. Vul deze met de verse spinazie. Maak in een aparte schaal het sausje wat je er overheen gaat doen doormiddel van de rest van de ingrediënten door elkaar te roeren. Houd alleen de paneermeel apart. Als je alles goed gemengd heb giet je dit over de kip heen. Nu strooi je er wat paneermeel overheen en de schaal kan voor 35 minuten op 180 graden de oven in.