Verjaardagsfeesten zijn altijd leuk om te vieren, vooral als er heerlijke hapjes op de menukaart staan! Hieronder vindt je enkele ideeën voor hapjes die je op je volgende verjaardagsfeest kunt serveren.

Kip rolletjes
Ingrediënten:
• Kipfilet
• Roomkaas
• Pijnboompitten
• Veldsla
• Soja dopping
Vul de kipfilet met de roomkaas en rol deze op. Leg op een bordje wat veldsla en leg hier de rolletjes op. Nu doe je er lekker watt swirl overheen en de pijnboompitten. Je zal zien dat de mensen die de hapjes pakken er ook lekker wat veld sla bij pakken. Je hebt zo een heerlijk fris en gezond hapje.

Bladerdeeg bakjes met brie en Italiaanse ham
Ingrediënten:
• Italiaanse ham
• 1 pakje bladerdeeg
• 1 verpakking brie
Dit hapje is lux lekker en snel klaar.
Je haalt de bladerdeeg uit de verpakking, meestal zijn dit bevroren plakken dus laat ze even op kamertemperatuur komen. Nu snij je deze in tweeën en vouwt ze zo dat het een bakje wordt. Doe ze nu in een cup cake vormpje en bak ze 10 minuten af op 200 graden in de oven. Haal ze eruit en vul ze met een stukje brie en een stukje ham. Nu kunnen ze nog 10 minuten op 200 graden in de oven. Klaar zijn je hapjes. Ik heb er voor de sier wat kruiden overheen gestrooid.

Salami chip met dipsaus
Ingrediënten:
• Runde salami
• 2 el mayonaise
• 1 tl mosterd
• Paar druppels tabasco
• Wat dille
Leg de plakjes salami op een bakplaat met bakpapier, nu kunnen ze 15 minuten op 180 graden in de oven. Ondertussen kan je je dipsaus maken door de andere ingrediënten daar elkaar te roeren. Ik hou zelf van pittig dus heb er wat tabasco doorheen gedaan maar dit kan je ook laten zitten. Als de oven klaar is is je snack ook metten om van te smullen zo lekker.

Pittige balletjes in satésaus
Ingrediënten:
• 500 gram rundergehakt
• 1 tl sambal
• 1 el gehakt kruiden
• 1 pot sate saus
Mix het gehakt met alle kruiden door elkaar en bak ze gaar. Ondertussen maak je de saté saus warm. Ik zelf heb door de satésaus ook nog wat sambal gedaan maar ik hou natuurlijk van pittig en niet iedereen vindt dit lekker dus dat kan je ook laten. Als de balletjes klaar zijn laat je ze even goed uit lekken zodat al heb bakvet weg is. Stop ze nu in een schaal met de satésaus en je volgende hapje is klaar voor een rondje visite.

Luxe cracker met guacamole en zalm
Ingrediënten:
• 1 pakje zalm
• 1 doosje guacamole
• 1 doosje luxe crackers
• Groente en rode peper
• 2 el samourai saus
Deze hapjes zijn zo lekker en snel klaar. Snijd de zalm heel fijn en mix er in een kommetje de samourai saus doorheen. Pak de luxe crackers en leg deze op een bord. Nu doe je er een tl guacamole op. Deze heb ik kant en klaar gekocht! No stresss!!! Deze mag je ook zelf maken.. maar he! Mijn huiskamer zit vol visite dus dit was voor nu een top optie. Doe op de guacamole een tl zalm en een stukje groene of rode peper. Dit hapje is nu ook klaar en wat warmen ze lekker.

Luxe cracker met mozzarella
Ingrediënten:
• Luxe crackers ( ik kocht deze bij de Aldi)
• Mozzarella
• Zongedroogde tomaten
• Italiaanse ham
Dit hapje is ook zo heerlijk en was ook zo snel klaar. Ik had een grote bol mozzarella gekocht en deze in kleine plakjes gesneden. Leg op elke cracker een stukje mozzarella, een halve zongedroogde tomaat en een stukje ham.