The cooking mommy - Warme sushi bol

Warme sushi bol.

Yumm!! Sushi! Ik ben er dol op! en jij? Daarom vind ik het ook zo leuk om te experimenteren met ingrediënten en ben de keuken in gedoken en heb daar deze zalige bollen gemaakt. Wat het ook nog eens net even anders maakt is dat deze bollen warm zijn. Ja je leest het goed het zijn warme sushi bollen met een laagje van panko en een swirl van soja. Kan je niet wachten om ze zelf te maken? lees dan snel wat je nodig hebt.... ren naar de winkel en ren weer naar huis en ga lekker aan de slag.

Ingrediënten:

1 stukje zalm

1 verpakken sushi rijst

1 el sesamzaadjes

1 stengel bosui

Soya topping

Wasabi ( voor de liefhebber)

1 handje panko

Klein kommetje olijfolie

1 stuk huidhoud folie (zie hieronder waarom) niet opeten ;-)

Nu ga je aan de slag en geloof me, dit kan jij! Heel veel mensen denk dat de sushi rijst heel moeilijk te maken is. Maar nee! lees de verpakking en hou je eraan en het komt helemaal goed.
Lets start : Kook/stoom de rijst zoals op de verpakking staat. Ondertussen ga je de zalm in kleine stukjes snijden en snijd je ook de bosui. Als de rijst klaar is laat je deze even afkoelen. Pak nu een stuk huishoud folie van ongeveer 30 cm en leg hier een toef rijst op en in het midden een stukje zalm. Doe nu de folie naar elkaar toe zodat je je bol sushi kan rollen. Je kan dit ook met je handen doen maar dat gaat heel erg plakken vandaar dat ik de folie gebruik. Druk dit heel goed aan zodat je een goede compacte bol krijgt. Maakt eerst alle bollen. Je kan zelf de grootte bepalen. Als al je bollen klaar zijn smeer je ze in met wat olijf olie en strooit er wat panko overheen. Nu kunnen ze voor 8 minuten op 180 graden in de airfryer. Mocht je geen airfryer hebben dan kan je ze ook in een schaal doen en in de oven doen. Zorg er dan wel voor dat je even een stukje bakpapier onder de bollen legt zodat ze niet aan je schaal blijven kleven. Als de bollen allemaal klaar zijn leg je ze op een mooi bord er doet er nog een lekker stukje zalm op, de soja topping en wat bosui en sesamzaad.

Smullen maar